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湖南哪里可以学木炭烧烤技术,湖南正宗烧烤培训

长沙食味轩培训 来源:新食玳  作者:谢先生   2016-12-16 阅读:563
 

木炭烧烤培训


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烧烤培训介绍

   让学员掌握精湛的烧烤技术,不断的创新,在烧烤技术上保持市场主流领先技术,吸取了市场上各式烧烤的精华,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,在技术上使同行难以模仿,多年来我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。特色烧烤风味小吃----烧烤是所有小吃中品种最多,营业额最高的。烧烤之风刮遍各个城市的大街小巷;只有好口味才能赢来回头客,只有好的位置才能让客流人如潮涌。吃烧烤,当然口味最重要;我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。

       

项目名称     烧烤培训

培训时间     3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术

 

培训内容

烤肉串系列:猪肉串、牛肉串、鸡肉串、五花肉串、烤猪脆骨等

烤鱼系列:小黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鲳鱼等;

烤鸡系列:鸡翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪等;

烤蔬菜系列:韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等;

烤海鲜系列: 鱿鱼、鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝、烤虾等。

 

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

 

特别优惠

1.指导设备组合及采购信息;

2.指导经营方法与销售技巧;

3.指导选址与装修方案。

 

培训课程

1.原材料的选择、初步加工;

2.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法;

3.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法;

4.培训鱼、虾类烧烤原料的处理;

5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧;

6.培训无烟烧烤技术;

7.培训调味料、调味油配方与技术;

8.复习制作技术,独立完成产品的制作;

9.反复实践操作,熟练操作流程。

 

培训方式

1、常年培训,随到随学,包教包会;

2、不限时间,节假日照常培训;

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

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