长沙湘味轩美食培训学校， 坚持以诚为本，朴实无华的教学理念，踏踏实实为学员服务，学员应首先在本公司建立档案，学员应自觉提供身份证等有效证件，主动配合管理人员，服从安排统一管理。 咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。湘味轩以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。湘味轩小吃坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
蒸粉是广东潮汕一带的汉族风味名吃.属于粤菜系.番薯粉调成浆液.过滤备用.鸡蛋打成蛋液.把萝卜干.肉末放到蛋液里面搅拌均匀.盘子底部涂上一层花生油.放蒸锅里开水蒸半分钟.均匀倒入米粉浆液.放锅里蒸一分钟.打开盖子.舀一小勺蛋液进去.再蒸一分钟.打开盖子.把盘子拿下来.放上葱花.用把小刀沿着盘子的边缘.轻轻的把粉起一起.卷起来.再放点葱花.淋上酱油.不放葱花也行.这个薄点.比较好吃.但是不好看.
培训内容:
1.原料市场采购技巧*学员可以直接从我中心购买肠粉机.也可带学员去市场采购
2.用肠粉专用粉调浆的调制方法
3.肠粉的拉制
4.肉汤卤的制作技术
5.老师指导学员亲自动手操作及作品点评.结业
6.后期电话辅导.开店疑难问题解决
长沙湘味轩美食培训学校宗旨:反对暴利加盟.真诚扶持创业.
长沙湘味轩美食培训学校目标:打造特色小吃连锁第一品牌
长沙湘味轩美食培训学校精神:勇于进取.勇于创新.追求卓越
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业.员工.联盟者三赢.
经营策略:专心.专注于特色小吃行业并取得最大成功
我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进.共创辉煌! 打造小吃航母!
