啤酒烤鸭的核心配方哪里能学 长沙啤酒烤鸭培训

 
烤鸭的主料选用填鸭。因为填鸭具有填养时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不腥不酸。是制作烤鸭的最理想原料。 
北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 
欢迎来电咨询湘味轩小吃培训 
 
长沙湘味轩所有项目均实行随到随学、学会为止、不限定学习时间，实践操作学习、节假日不休，本公司成立多年，价格略有变化，所有项目价格已实际电话咨询为准，湘味轩招生负责人王经理温馨提示您：两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。 

想开烤鸭最重要的是什么，技术和店面的选址，目前市场上出现的烤鸭大同小异 只是名字不一样而已 加工流程基本一致 无非就是腌制 打气 上浆 烤制 这几个关键步骤 所以只有自己掌握了技术才能把握好每一个环节 进而做出优质的鸭子 自己有技术还能保证利润空间 做他们加盟的要不给你送腌制好的鸭子（每只加3-4元）要不卖给你料包 把技术学到手也用不了多少钱 学好技术后最关键的就是找门面了 建议你选择大型综合市场 第一投资费用会低一些 第二就是潜在顾客多一些 这样算下来有2万块就差不多能把店开起来，且烤鸭的利润绝对不会低于百分之五十。湘味轩免费提供开店指导，原材料和设备的购买途径，我们鼓励学员小本创业，鼓励学员自主创业，开店做老板，一技在手，走遍天下都不怕。