长沙肠粉技术指导，长沙肠粉技术学习

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本套课程适合对肠粉感兴趣，有想开肠粉店的创业者报名学习

课程学制：大多数学员2-4天能完全掌握学会

教学时间：9:00-12:00，14:00-18:00

课程学费：800元

教学优势

• 100%全程实操课程

• 顶级名师团队指导

• 8th专注餐饮教育

• 一对一辅导

• 包教包会

• 学员遍布全国100+城市

• 永久技术指导与升级

• 不控制任何原料及设备

• 随到随学

• 永久售后服务保障

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【请花十秒钟时间联-系我，绝不会让您失望】

湘当有味总部联.系人：【曾先生】

湘当有味报-名热-线：170-7732-7377（微-信）

湘当有味24小时q-q在线咨-询：150-667-8571

课程详情

就业方向

本套肠粉课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个肠粉店，当然您也可以去早餐店做肠粉大师。

课程简介

肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后，大量的人员涌入这块热土，从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食，近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高，现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。

传授品种

学习：蒸肠粉、蒸米粉、蒸面条。

课程内容

1：选米

第一步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

2：泡米

第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。

3：磨米浆

第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

4：调米浆

第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。

5：酱汁

第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

6：汤汁

第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

7：辣椒酱

第七步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

8：蒸制

第八步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

9：设备维护及保养

第九步，主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。

• 1：学做肠粉要多少钱？

• 答：您好！我们的肠粉培训课程，学费为800元，中途不再收取任何其他费用。

• 2：学做肠粉要多长时间能学会？

• 答：您好！我们的肠粉课程一般2-4天能学会。具体要学多久，这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺：包教包会，亲手操作，学会为止。

• 3：我连厨房都没有进过，能学会吗？

• 答：您好！我们这里学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术，自己动手操作，而且还有一套标准的肠粉技术教材资料，学习起来比没有人教，肯定会快很多。另外，在学的时候您还可以边学边记，这样肯定能学会的哦。

• 4：原料设备是不是要从你们这采购？

• 答：您好！我们不销售原材料与设备。不过在培训期间，多味滋的教学师傅会跟每位学员讲解，肠粉的原材料和操作设备要去哪里采购，让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道，当然也可以自行购买。

• 5：学习期间有没有包吃包住？

• 答：您好！在我们这里学习期间是包吃中餐和晚餐的。对于住宿，您可以在我公司周边租临时房，价格20-100元/天。如果您离我们这里比较近，当天学完后也可以选择回家。

• 6：你们做出来的味道怎么样？

• 答：您好！我们从事餐饮小吃技术培训七年，从成立至今已经培训了10000名学子，其中80%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或者当面咨询其他学员对我们的口味评价，再决定是否交钱报名。

• 7：开个肠粉店要投资多少钱？

• 答：您好！这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小，不同的地段，不同档次的店面，它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括：店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。

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