湖南哪里可以学做广式烧腊，湖南学做广式烧腊的地方
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本套课程适合对广式烧腊感兴趣，有想开广式烧腊店的创业者报名学习
大多数学员3-5天能完全掌握学会
9:00-12:00，14:00-18:00
1800元
- 教学优势
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100%全程实操课程
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顶级名师团队指导
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8th专注餐饮教育
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一对一辅导
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包教包会
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学员遍布全国100+城市
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永久技术指导与升级
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不控制任何原料及设备
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随到随学
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永久售后服务保障
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【请花十秒钟时间联-系我，绝不会让您失望】
湘当有味总部联.系人：【曾先生】
湘当有味报-名热-线：170-7732-7377（微-信）
湘当有味24小时q-q在线咨-询：150-667-8571
课程详情
就业方向
本套广式烧腊课程您学会之后，可以去菜市场周边，美食小吃街，商业步行街，工业区周边等地开个广式烧腊店。当然您还可以做烧腊批发生意，或者去烧腊店做烧腊大师。
课程简介
广式烧腊，讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧肉、烧排骨作为广式烧腊代表。
传授品种
学习：烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧肉、烧大肠、烧排骨。
课程内容
1：原料处理
第一步，主要系统学习鸭、鹅、鸡、五花肉、猪大肠、排骨等食材的处理。这里重点学习掌握每种原料的清洗、风干等知识。
2：原料腌制
第二步，主要系统学习鸭、鹅、鸡、五花肉、猪大肠、排骨等食材的腌制。这里重点学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识。
3：配料
第三步，主要系统学习烧腊酱、烧鸡酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。这里重点学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识。
4：烘烤
第四步，主要系统学习如何烧炭烘烤鸭、鹅、鸡、五花肉、猪大肠、排骨。这里重点学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。
5：切制
第五步，主要系统学习鸭、鹅、鸡、五花肉、猪大肠、排骨等食材切制。这里重点学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识。
6：蘸酱
第六步，主要系统学习如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。
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1：学做广式烧腊要多少钱？
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答：您好！我们的广式烧腊培训课程，学费为1800元，中途不再收取任何其他费用。
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2：学做广式烧腊要多长时间能学会？
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答：您好！我们的广式烧腊课程一般3-5天能学会。具体要学多久，这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺：包教包会，亲手操作，学会为止。
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3：我连厨房都没有进过，能学会吗？
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答：您好！我们这里学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术，自己动手操作，而且还有一套标准的广式烧腊技术教材资料，学习起来比没有人教，肯定会快很多。另外，在学的时候您还可以边学边记，这样肯定能学会的哦。
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4：原料设备是不是要从你们这采购？
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答：您好！我们不销售原材料与设备。不过在培训期间，多味滋的教学师傅会跟每位学员讲解，广式烧腊的原材料和操作设备要去哪里采购，让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道，当然也可以自行购买。
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5：学习期间有没有包吃包住？
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答：您好！在我们这里学习期间是包吃中餐和晚餐的。对于住宿，您可以在我公司周边租临时房，价格20-100元/天。如果您离我们这里比较近，当天学完后也可以选择回家。
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6：你们做出来的味道怎么样？
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答：您好！我们从事餐饮小吃技术培训七年，从成立至今已经培训了10000名学子，其中80%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或者当面咨询其他学员对我们的口味评价，再决定是否交钱报名。
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7：开个广式烧腊店要投资多少钱？
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答：您好！这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小，不同的地段，不同档次的店面，它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括：店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。
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湘当有味总部联.系人：【曾先生】
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