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学最正宗卤煮火烧 北京培训学校

北京品味轩餐饮管理有限公司   2015-10-25 阅读:157
   学最正宗卤煮火烧 北京培训学校

  卤煮火烧是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。

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  北京品味轩卤煮火烧学习内容:

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  北京总部:北京市丰台区方庄桥东路北工商银行楼上。济南分部:济南槐荫区阳光100国际新城T区2号楼。

  品味轩项目推荐:

  1、石锅鱼、卤煮火烧、单县羊汤、麻辣烫类、过桥米线、土豆粉、早餐、包子类、熟食凉菜、小吃类

  2、老北京烧饼、铁板烧、手抓饼、麦多馅饼、香酥板栗饼、拉面、巫山烤鱼、麻辣香锅、烧烤、铁锅柴鸡

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标签: 卤煮火烧

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