两人可免除一人学费,所有项目技术无保留式培训!
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食为天项目部负责人:刘浩
培训项目:小吃技术
学习费用:1280元整
培训品种:小吃技术全套配方制作方法
学习时间:3--7天/包学会(具体时间不限)
培训地址:长沙市雨花区井湾子女子大学对面(延年酒店附近)红星农民新村


章鱼小丸子技术——章鱼烧介绍:
章鱼小丸子美食近年在中国悄然流行.主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
章鱼小丸子美食近年在中国悄然流行.主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
章鱼小丸子培训流程:
1.章鱼小丸子背景及发展史。 2.章鱼小丸子的全部制作流程。
3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。 4.章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
5.章鱼小丸子制作流程与技巧。 6.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作. 7.墨鱼丸、虾球丸,等制作方法.
9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。
章鱼小丸子培训品种:
香辣柴鱼丸 蒜香柴鱼丸 香辣海苔丸
蒜香海苔丸 香辣肉松丸 墨鱼丸、虾球丸、
香菇丸、蔬菜丸、水果丸等……
食为天总部培训特点:
高效优质稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到独立制作出合格产品的能力;然后,通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法、人员配置和 人力成本的控制方法,我食为天公司自0209年起就专业从事特色小吃餐饮技术培训,至今以为上万名创业者提供了相关的专业餐饮小吃技术培训,食为天师资雄厚,经验丰富,技术专业,收费恰当,所以想学专业特色餐饮小吃技术,来长沙食为天,绝对物超所值!
相关热门项目:
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