桂林米粉有着300多年的历史。它制作工艺独特，色、香、味俱全，是桂林传统地方风味的一绝，桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
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桂林米粉卖点
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中国已经没有创业机
这是一个拼爹的时代
我又不是高富帅 白富美，还有什么前途
我们在身边总能听到这样的抱怨，我不能说这样的抱怨没有一点点事实依据和道理，你看到这么多像过江之卿一样考公务员或者托福的青年，就会感受到这个时代有多么迷茫.
而中国的经济还在发展，我们身边还是有很多有血有肉有说服力的英雄向我们证明，这种抱怨并不是这个时代的全部，从一个更大的历史图景来看，即使那些现在看来激动人心的年代，在当时也有很多苦闷。
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