湖南钱粮湖土鸭培训 哪里有钱粮湖土鸭学
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长沙湘味源教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
项目名称钱粮湖土鸭
全项价格1000元
培训时间3-5天，随到随学，包教包会,免费终生升级技术
钱粮湖土鸭介绍
钱粮湖土鸭特点：
一般只有鸭肉，鸭杂较少。如果你幸运，也可以吃到鸭蛋，这就是著名的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是指仔鸭还没有下的蛋，在体内发育成蛋雏形，杀鸭时取出，与鸭肉一起炒，之后做成火锅。鸭蛋纯黄，无蛋白，外裹一层酥皮，细嫩金黄，轻轻咬去，有弹性，也有绵劲，脆中带韧，表面不粉，也不卤嘴，可谓绝味。
钱粮湖特色鸭火锅鲜明的是鸭杂，全部切成薄片，经火锅一煮便张牙舞爪似的伸开，夸张的架势特别吸引人眼球。鸭杂虽然很薄，吃起来却非常脆，伴随着“咔嚓、咔嚓”的声响，似乎在告诉大家，只有正宗的鸭杂做法，吃起来才脆。
钱粮湖土鸭培训内容：
课程介绍：
1.讲述钱粮湖土鸭的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解钱粮湖土鸭香料及调料的配比。
4.讲解各类涮菜的制作方法。
5.讲解钱粮湖土鸭的成品制做技术。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
长沙湘味源培训服务流程：
一、咨询：
长沙湘味源24小时电话（）咨询，我们培训工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关易问。
二、考察：
每天早上8：00至下午8：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
三、品尝：
可以先品尝后学习，品尝要当面预约（谢绝电话或QQ预约试味），由我们安排是当日品尝或次日品尝。
四、报名：
双方签订合同，指定老师授课。
五、住宿：
长沙湘味源美食培训针对路途较远的学员，我们有专门跟我们公司合作的宾馆（20-50每天）单间单卫生间；有热水，有床铺、棉被、电视、风扇，空调，晾衣架等，学员只需带上换洗的衣服即可。
