想学螺蛳粉技术哪有培训学校

 广西柳州最著名的小吃--柳州螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。让人一吃难忘，又久吃不厌。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种极具市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。

培训内容 1.螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法

2.顶级香浓螺蛳汤的熬制方法

3.炒螺的制作方法

4.木耳配菜的浸泡和制作方法

5.油爆花生的制作方法

6.卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作

7.螺蛳粉专用辣椒红油的制作

8.酸笋的制作方法

9.酸豆角制作方法

10.腐竹的炸制方法

学习流程

1、实地考察，再签定包教包会包满意合同。

2、了解学习项目的基础知识（理论课程）。

3、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

联系方式

咨询热线：乐乐 136-6733-3346（微信）

咨询 QQ：87017-6986

联系地址：湖南>长沙汽车西站

五、湘味源螺蛳粉培训时间：

  上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

六、湘味源螺蛳粉技术培训优势：

1、   师傅从事螺蛳粉技术培训多年，经验丰富，做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以调整。

2、   教学模式不是枯燥的螺蛳粉培训班，我们是一对一，手把手的现场传授，有针对性。

3、   所有传授项目均以开店为前提基础，结合实际告知学员每一种原材料该如何节约成本。

4、   所有配方绝不保留，从清水开始让学员自己动手学习，从实际操作中掌握完整的技术。