长沙哪个地方可以学做鱼粉?学鱼粉-来曾氏食为天鱼粉培训内容
1.培训鱼粉的汤底制作。
2培训鱼粉配料的挑选。
3.培训鱼肉的处理。
4.培训鱼粉的煮汤步骤。
5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
6.开胃小菜的制作方法; 渔粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。
鱼粉利润分析:5毛钱的粉,1元钱的鱼,5毛钱的调料,就可以卖6元~8元一碗,纯利润高达50%,一天只要卖100碗,月薪就能上万。选择它,就没错!
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渔粉的做法最关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。辣的过瘾,鲜的入味就是渔粉最受人喜爱的地方。
长沙曾氏食为天专业教做鱼粉技术,鱼粉培训技术费用只要1000元,学会为止,教的是口味和技术。
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