柳州螺蛳粉培训

一、柳州螺狮粉介绍

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

二、柳州螺狮粉培训内容

培训内容	正宗柳州螺蛳粉全套技术培训内容： 1.螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法 2.顶级香浓螺蛳汤的熬制方法 3.炒螺的制作方法 4.木耳配菜的浸泡和制作方法 5.油爆花生的制作方法 6.卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作 7.螺蛳粉专用辣椒红油的制作 8.酸笋的制作方法 9.酸豆角制作方法 10.腐竹的炸制方法
最新优惠	学二送一，学三送二，学多优惠多
学习时间	不限学习时间，学会为止，包教包会。一般3-5天左右，根据个人掌握情况而定。
优惠政策	1、免费提供公司商标； 2、提供免费技术升级；
培训保障	1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

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开螺蛳粉店必学八大要点：
1.螺蛳粉店如何选址及注意事项
2.螺蛳粉店如何装修、装饰以及布置和墙面宣传图片设计美工
3.开办螺蛳粉店如何****各种****手续
4.螺蛳粉店的原料与设备采购指导
5.螺蛳粉店铺管理以及推广宣传方法
6.螺蛳粉店客户流量统计分析及相应套餐营销策略
7.螺蛳粉店员工培训以及管理技巧
8.螺蛳粉店运营流程把控及食品卫生管理