项目简介
本校培训的包子品种是结合了天津狗不理、山东大包、上海南翔小笼包、杭州小笼包等各家所长；适合全国各地的口味；主要特点：面皮筋道松软，馅料鲜香不腻；具有投资小、见效快、风险小、回报了高等其他行业无可比拟的优点！
包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
馍头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。
花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。
烧麦：顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。
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包子班培训内容：
1. 包子馒头花卷系的系统讲解，理论基础。
2. 包子馒头花卷系列的原料选购标准。
3. 包子馒头花卷系列的原料预处理。
4. 包子馒头花卷系列的加工工艺，产品制作的技巧及经验。
5. 包子馒头花卷系列的成品标准。
6. 包子馒头花卷系列产品的定价标准。
7. 包子馒头花卷系列店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
8.包子品种：
天津包子（狗不理） 特色牛肉包 虾仁三鲜包 绝色腊肉包
鸡肉香菇包 猪肉青菜包 胡萝卜粉丝包 山东切陷大包
猪肉豆角包 素三鲜包 素白菜包 风味萝卜丝包
茄子丝包 腌菜包 豆芽包 莲藕包
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湘味源培训地址：湖南长沙
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
其它小吃培训项目：
1、长沙湘味源早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）等
2、湘味源早餐汤粉培训；（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等
3、湘味源主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等
5、湘味源休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等
