“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
培训内容
1. 实操课：串串香的识别处理及采购方法。
2. 实操课：串串香的制作技术及经营理念传授。
3. 实操课：串串香的制作成型等实际操作。
4. 实操课：串串香的秘制配方和腌制方法。
5. 实操课：串串香的配方传授及手法和火候掌握。
6. 实操课：串串香的保质方法及 进货渠道。
7. 实操课：串串香的设备介绍购买及经营理论传授。
8. 理论课：串串香的销售与技巧。
培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，腌制时间控制，制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用
原培训费用：1580 元
活动优惠价： 880 元
包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
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湘味源培训地址：湖南长沙
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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