湘味源我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味源，轻松致富创业
学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
油炸项目投资小，消费人群广，回收成本快，非常适合小本投资创业的一项最佳项目。油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成.人和儿童的喜爱。
联系方式：
湘味源联系人：珍珍经理 手机：136-6733-3346
《拨打热线学两样送两样》QQ：87017-6986
微信：136-6733-3346
湘味源培训地址：长沙
一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行
动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
油炸培训系列：
炸鸡、油炸蔬菜水果系类品种丰富。采用独特的飘香腌料进行腌制，美味直达骨髓，香味醇厚
香辣类：香辣鸡翅、金牌鸡块、香辣鸡柳、香辣鸡腿、骨肉相连、川香鸡柳、奥尔良鸡翅
香酥类：无骨鸡柳、香酥鸡排、香脆鸡饼、甜心薯块、香辣茄饼、狼牙土豆、劲爆鸡米花
课程安排：
1、原料、配料、设备、工具、机器、认识辨别、操作要领
2、各类原料预处理方法；各种肉类腌制方法
3、炸炉火侯调结练习；油炸温度与时间控制
4、干味调料、粘粉配置
5、、产品色泽、味道的加强训练
6、起油炉后产品搭配、上签
具体培训内容：
一、原材料的认识和应选用；
二、各种食材的腌制方法；
三、原油下炸锅的处理方法；
四、“黄金脆皮”的配制方法；
五、秘制干撒料的配比秘方及操作程序实操；
六、所需配菜的处理方法与技巧实操；
七、原料和配料的保鲜方法；
八、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧；
九、炸炉、恒温箱等设备的认识和使用；
十、油炸全流程及技巧实操；
1、浅层煎炸
2、深层油炸
（1）纯油油炸和水油混合油炸
(2)常压深层油炸和真空深层油炸
（3）真空低温油炸工艺
培训种类：
油炸系列,1.炸牛排 2.炸鸡腿 3.炸鸡翅 4.炸棒棒鸡 5.炸里脊肉 6.无骨香鸡柳 7.炸香蕉 8.炸酥香鸡骨 9.炸香辣羊肉串 10.炸五香豆腐片 11.炸土豆片 12.炸排骨 13.炸鸡肉串 14.小馒头 15.脆皮炸香蕉串 16.炸薯条（牛肉味，鸡肉味，五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味）
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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24小时财富热线:136-6733-3346(随时恭候您的来电）
湘味源培训地址：湖南长沙
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
本校面向全国招生：
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湘味源品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。小吃培训学校湖南湘味源专职教官，全程带领，实际动手操作的教学方式。
