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湖南长沙湘味轩厨师培训，长沙小吃培训，本公司培训梅菜扣肉饼学费是1280元。
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选择到长沙湘味轩学做小吃的10条理由
1、投姿小，千元就可做。
2、见效快，开业即有现金流。
3、操做简，人人都能学会。
4、控制易，不复杂。
5、市场大，民以湘味轩。
6、销售多，吃了还要买。
7、分险小，摆摊就可做。
8、利润稳，容易培养回头客。
9、老师好，学到真功夫。
1. 主面团的所有材料放入搅拌桶中合成面团发酵备用。
2. 准备好馅料的所需食材。
3. 梅干菜用温水泡发备用。
4. 猪肉切小块加入葱花剁成肉馅备用。
5. 泡好的梅干菜淘洗干净，再剁碎。
6. 炒锅中加入猪油烧热。
7. 倒入梅干菜翻炒出香。
8. 加入一勺白糖翻炒均匀关火，凉一凉备用。
9. 炒锅中加入猪油和色拉油烧热。
10. 加入面粉小火炒均匀。
11. 面粉出香关火成为油酥备用。
12. 发酵好的面团揉均匀分成两份。
13. 取一份擀开。
14. 在上面抹上一层油酥。
15. 然后把油酥包起来。
16. 轻轻地擀成长方大片。
17. 然后再像叠被一样折叠起来。
18. 再次擀成长方大片。
19. 卷成长条状。
20. 在切成等份小剂子。
21. 把小剂子两边封口捏紧。
22. 收成圆球醒置10分钟。
23. 这是把肉馅和冷凉的梅干菜放入大盆中加入盐，糖，生抽，鸡精，香油，绍酒。
24. 拌均匀成为梅干菜馅料。
25. 取一分小面团擀成圆皮包入馅料。
26. 像包包子一样封口朝下再按扁成为饼坯。
27. 依次全部做好，再在上面刷一层蜂蜜水。
28. 粘上芝麻。
29. 烤箱预热230度，放入烤制25--30分钟即好。
30. 烤好之后取出凉一凉即好
早餐套餐培训项目：
早餐套餐；2480元牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉；
2580元鲜肉包糖包子|银丝|烧麦|榨菜包|馒头|盐菜包油条饺子绿豆粥
2480元羊肉汤粉+麻辣粉+肥肠粉+龙古猪脚粉；
2180元诸葛烤鱼+烧烤+凉菜
1980元梅菜扣肉饼元+南瓜饼元+小米粥+绿豆粥
3160元现在只需2000元酱板鸭+曾食坊鸭霸王
1880元现在只需1580元凉菜+卤菜
4280元现在只需3600元正宗浏阳蒸菜50个+25个特色炒菜+5个火锅
3000元现在只需1980元千层饼+酱香饼+绿豆粥+牛奶麦片粥+小米粥
2480元桂林卤粉+酸辣粉+鱼粉+酸菜粉
沙县小吃系列：凉拌面，炖汤，馄饨，小笼包，蒸饺，茶叶卤蛋，一套2980元
鸭血粉丝汤900元云南过桥米线1280元，1800元
武冈泉水豆腐+开心花甲+铁板鱿鱼2200元
湖南长沙湘味轩核心声明：凡在本公司学技术可先观察，后学习。随到随学，手把手的教，亲自操作，时间不限，包教包会，学会为止,让您满意而归。由专职师傅任教，所有项目均包教会，全过程实践操作，学员全程亲自动手学习。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止
