请电:1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信:f w y 1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 qq:2 4 4 5 2 7 5 9 8 9 网址:www.fy1578.com地址:苏州市姑苏区临顿路温家岸25号枫味源做出来的酸辣粉经过师傅不断地探索、研发,结合了重庆的奇香、味长、色正等特点,湖北的微麻、湖南的偏辣、
江西的醇厚之优势。依靠传统工艺、吸收外来经验,使粉制品质量、料理技术更上一层楼。底汤浓香爽口,粉条晶莹剔透、柔美细腻;红油色泽纯正,香气四溢;肉沫、油而不腻,勾人食欲,同行业者难以模仿。
我中心细致精心的整理出一整套培训流程,以帮助学员更好的掌握技术,应时而变,融会贯通:
1、红薯粉的选择与处理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的秘制方法
4、酸汤的制作秘方
5、增香肉沫的制作技术
6、其他材料的制作
7、高汤的制作
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导,开店疑难问题解决、正宗重庆酸辣粉粉条、香料、调料的进货渠道。
欢迎广大学员来我中心实地考察,随到随学,包教包会