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俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而广东,却是原味汤粉。是我们广东的营养早餐且还是著名的风味小吃。
广东的特色美食——原味汤粉。原味汤粉味儿好,看相也好,一条条细丝的粉丝侵在白色的汤里,鲜美营养的猪杂、葱花或香菜、可口的生菜,散落在细丝的米粉其间,真是令人垂涎三尺、回味无穷啊!因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。原味汤粉的做法很简单:来了客人,先把事先熬好的大骨高汤盛上一勺放入锅内把刚切好新鲜的猪肉猪肝猪小肠扔入锅内调味,在把米粉放入装有热水的锅子里把米粉给煮软捞出来放在碗里再把刚煮好的汤淋在上面撒点葱花,这样一碗色香味俱全的滤粉就做成了。
原味汤粉制作流程:
1.原味汤粉制作材料的认识和选用;
2.底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候;
3.肉、猪杂、排骨等的处理方法;
4.秘制红油的制作方法;
5.粉码的搭配技巧和保鲜方法;
6.开胃小菜的制作方法。
合作方式:(任君选择)
A方案. 费用1380元, 含技术服务费、材料费、资料费、餐费 。随到随学,学会为止。 以上项目由专职老师任教,所有项目均包教会,全实践教学。
原味汤粉做法简单,易操作,早中午火爆销售,创业投资小本,效率高。原味汤粉王培训哪里好,广州正宗原味汤粉技术做法,原味汤粉王现在流行于大街小巷,操作快,原味汤粉的口感好,是小本创业的好项目,广州厨圣坊餐饮企业管理有限公司培训原味汤粉的教学特色是实际操作为主要教学模式,采取一对一,手把手的模式教学,让每一位学员都能够亲手操作,直到学会为止,确保每一位学员都能够学会所学内容,还能够独立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。




















