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土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受
长沙湘味轩酱香饼培训详情如下：
1发面的配比技术和和面手法；
2酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
3酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
4挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
5酱香饼制作全流程及制饼技巧；
6酱香饼制作设备清单及采购流程。
7投资预算分析及经营管理经验交流。
投资土家酱香饼的项目的三大优势
1、低收入高回报：土家酱香饼，设备简单，店面可大可小，经营灵活，利润丰厚，投资者一般20天就可以收回成本。
2、经营简单：土家酱香饼经过简单培训后，无需行业经验，轻松上手，快速开店，快速挣钱。
3、产品优势：土家酱香饼一独特的口感，老少皆宜，在加上20多种原料秘制的酱料。土家酱香饼的营养价值是其它并类无法相比的。所到之处，让其它饼类相形见拙，顾客经常是挤队购买，供不应求
长沙湘味轩小吃培训以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任。“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。湘味轩特色小吃培训机构的这些特色项目即可开固定店亦可流动经营,最低只需600元,即可实现创业做老板的梦想。湘味轩特色小吃培训机构致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播，特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃，使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色小吃技术，实现自己的创业理想。
企业文化
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3、操做简，人人都能学会。
4、控制易，不复杂。
5、市场大，民以湘味轩。
6、销售多，吃了还要买。
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8、利润稳，容易培养回头客。
9、老师好，学到真功夫。
