【疯狂薯塔介绍】
源自于南非,主要材料是以 新鲜马铃薯现炸而成,口感与一般薯条完全不同!作法也完全大不相同!螺旋薯是一种源自于南非的美食,新近风靡于台湾和韩国，在台湾每个店每天销售500串以上。其是用整棵的土豆（又名马铃薯、山药蛋、洋芋），利用特制的机器切成螺旋形状，经处理剂处理后，在穿上竹签拉展开后达到30公分长，呈宝塔状，在经炸制定型销售的，现削现炸而成！共有番茄、孜然、香葱、麻辣、椒盐、香蒜、咖哩、五香、等等几大系列数十种不同风味的调料!根据季节更换不同的品种，能够完全满足不同消费者刁钻的口味。消费者很难不被它的外观与味道所吸引，其造型独特！绝无仅有！全身上下都是新鲜马铃薯，因为新鲜，没有任何防腐剂、色素等，所以口感更为香、酥、脆。打破包装薯片的口感与视觉!每一口都能您惊喜万分!螺旋薯不怕您比较,只怕您吃不到。
【培训内容】
1.讲述疯狂薯塔的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解疯狂薯塔秘制撒料的配比。
4.讲解疯狂薯塔炸制技巧。
5.讲解疯狂薯塔撒料及酱料的制作。
6. 讲述每种食品的调味方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
【理论学习】
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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【示范讲解】
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【自我实践】
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训时间】
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
【疯狂薯塔特点】
土豆（马铃薯）含0.1%的脂肪，是所有果腹食品望尘莫及的，蛋白质与维生素B1是苹果的10倍，VC和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍， 1公斤土豆的营养价值相当于3.5公斤苹果。而地瓜（红薯）热量只有大米的1/3，含纤维素、果胶、维生素A、维生素B2、维生素C, 胡萝卜素、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁等矿物质， 能降低血清中的转氨酶， 对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用，还能防癌抗癌，有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。 是现代人尤其是城市青少年男女，具有天生的诱惑力。
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