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正宗臭豆腐技术哪里有学,臭豆腐批发

长沙湘味轩教育有限公司   作者:萌萌美女   2015-11-02 阅读:226

正宗臭豆腐技术哪里有学,臭豆腐批发

联系人:萌萌  电话:0731-83870532  手机:18390904851  QQ:3314974336 


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长沙是臭豆腐发源地,是最正宗最有名气的臭豆腐产地。想知道什么是真正的臭豆腐,就必须来长沙。至于那些在外地打着所谓“正宗长沙臭豆腐”招牌的,大多只学到一点皮毛而已

毛主席曾经这样说过:到长沙没有吃过臭豆腐就等于没有来过长沙!
想学正宗长沙臭豆腐技术就到长沙湘味轩。


臭豆腐
臭豆腐培训计划: 
①先了解整个臭豆腐制作流程;  
②制作豆腐;  
③腌制臭豆腐; 
④配料、炸制臭豆腐过程; 
⑤酱料制作;


培训课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.


示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:
1.老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


培训时间
1:自由安排学习时间,随到随学;
2:学习时间一般为三到四天左右;
3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止


长沙湘味轩学习过程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。


公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。

一块小小的臭豆腐,却能让人勾起一段回忆、一个地方、一种思念、一份感受、一份心情、一切的记忆…

1、卤水:要求“上臭和上色快,泡制的豆腐外脆内嫩,油炸后呈不同程度的臭味,吃起来呈香味”,要求卤水发酵时间越长越好,添加料丰富,不同季节卤水添加主料搭配合理,有科学合理的卤水养护方案。

2、调料:普通的长沙臭豆腐只有辣椒汤料,口味单调。


公司最新活动:学两样技术免费送两样技术,详细情况请您电话咨询

联系人:萌萌 

联系电话:0731-83870532  

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联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号

 

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长沙湘味轩总部最新优惠活动:联系我一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!

机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!

 

本中心其它培训项目: 

1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉) 

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉) 

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼) 

4、夜宵小吃培训:(炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹) 

5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。


 

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;

真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

标签: 臭豆腐做法

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