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小龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。改革开发以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜。特别是湖南卫视的传播,口味虾一时风靡全国,各式口味虾成品,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到北京、上海等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。食里飘香小吃培训正宗麻辣小龙虾制作,技术精湛、滚动招生、随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、***的传授、学员亲手操作、理论结合实际,保证每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。
湘味轩口味虾技术培训内容:
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2.香辛料的作用及分类、选料及加工;
3.各种调味酱用法技巧;
4.鲜虾的处理方法;
5.秘制红油的配方和制作技巧;
6.详细的口味虾蟹的做法实操;
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第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
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公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
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毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;
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学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
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