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长沙哪里有教做火锅的地方

长沙食为天小吃培训 来源:食为天  作者:刘小姐   2015-11-04 阅读:291


长沙哪里有教做火锅的地方,湖南鸳鸯火锅培训-联系人:刘小姐159-7414-0853 24小时在线QQ:1922-9682-92 (电话预约我,一个人的学费可以两个人学)

课程设置 1、火锅技术大全概述;2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格;4、原料存放、保鲜技术;5、配料存放,培训技术;6、开店选址指导;7、店面装饰设计;8、开店销售方案;9、经营管理方案。


开特色餐饮套餐培训项目:
推出火热特色(香辣跳跳蛙、九子香辣蟹、鸳鸯火锅、鱼嘴巴、平锅跳水鱼)1000元一项
1、饭店形式培训项目;重庆湘味火锅培训5个¥1280元,干锅5个¥1280元,(实际操作为主,包教包会)
2、浏阳蒸菜全套技术培训1800元,(共教50菜式,免费加盟。全程由专业师傅一对一的授课,满意再走。)
3、盖码饭和煲仔饭培训费用1280元(教8-15元的菜式共教28个菜)包学会
4、学5个特色菜1280元:村菇狗肉、蒜溶蒸扇贝、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、猪蹄煲。
5、学28个炒菜1280元,外婆菜肉泥、酸豆角肉泥、青椒油渣、茄子豆角、芹菜香干、家常豆腐肉泥、西红柿炒蛋、青椒炒蛋.农家小炒肉、蒜苗炒肉、火腿肠炒黄瓜、长豆角炒肉、怡香茄子。口味猪肝、酸辣鸡杂、唐人神香肠、香干回锅肉、青椒炒仔鸡、脆黄瓜皮炒肉、香煸四季豆。等。

特惠套餐:浏阳蒸菜(50个菜)(原价1800元)+28个特色炒菜(原价1280元)+5个火锅(原价1280元),现在仅需3600元就可以全部一起学了。

实操练习 1、各类原料刀工练习;2、各类原料预处理方法;3、红油炒制秘方技术;4、清香型底料炒制技术;5、浓香型底料炒制技术;6、高汤熬制技术;7、汤底配料秘方;8、红汤火锅技术;9、清汤火锅技术;10、鸳鸯锅制作方法;11、高汤的熬制技术;12、老油的清淡、提炼技术;13、各式味碟制作技术;14、各种味型调制技术;15、原料、酱油保存技术;16、各种酱料制作技术。

传授全套技术 控制调料酱、原料处理、秘方方法、油温、时间的控制,产品色泽味道是名师指点和加强现场操练的结果,全面学习各种菜色配搭独特的刀法、火候、预上酱料;师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出色香味合格为止。

一个有信念者所开发出的力量,大于99个只有兴趣者。
一个想成功的人,爆发的能量会比别人多,付出会比别人多,收获也会比别人多!
因为你有付出,有投资,投资对了财富就来了,所以行动证明一切。


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