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学习臭豆腐技术步骤
一.豆腐坯的选购
二.臭水的制作
三.上色料水的做法
四.秘制香料的配制
五.各种调味料的配比
六.臭水的保存方法
七.炸臭豆腐专用的食用油
八.油温的控制
九.炸臭豆腐的操作方法
十.如何更好的降低成本
十一.各种原材料的进货渠道
十二.各种厨具的选购方法
十三.炸臭豆腐专用油锅
十四.流动选址的技巧
十五.炸臭豆腐的核心关键.
长沙湘味轩小吃培训学校，学做长沙臭豆腐，不限时，包教会，老师一对一教学，学员亲手操作，直到学会为止。
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湘味轩培训优势：
1、技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、免费提供20到30一晚的家庭管单间，让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题(开店选址、店面装饰、运营策略、盈利模式等)，为学员提供全方位的创业辅导。
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