湘西哪里有包子技术
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特色包子培训中心采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配 料上 独具特色,特别是猪肉、牛肉配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去 如 薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!
培训项目详情 | |
培训课程 | 包子系列培训 |
学习安排 | 学习时候,全程师傅手把手带着学员进行实践操作,从食材的选择,再到秘方的配置,直到做成成品,全部是专业师傅手把手带着每一位学员进行操作实践学习,师傅做过示范后,学员在自己下手操作学习,师傅在旁边指导,直到学员学会学好为止。 |
培训内容 |
1、 大包子 的系统讲述;
2、 大包子 原料的选购;
3、 大包子 食材的预加工;
4、 大包子 加工的基本标准;
5、 大包子 加工的工艺步骤;
6、 大包子 经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右,套餐6-10天左右,视个人情况而定。 |
技术保障 | 技术100%传授配方、口味100%正宗美味、教课100%实践学习、服务100%后续支持,即使你没下过厨房,也能够保证在最短的时间里教会你,正宗的味道,让您高兴而来,满意而归。 |
店面实习 | 在学校学会学好以后,如果有需要,我们会安排店面实习,保证没基础,没经验都能全方面学会学好。 |