学费1200元
联系人：陆女士 咨询热线：18390903296 18390953671电话：0731-83870531 QQ：2862444934 联系地址：长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号（长沙市星沙汽车站旁）
长沙湘味轩学习过程：全国连锁品牌湘味轩
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。
一 盖饭简介盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。
整体而言，盖饭算是一种快餐食品，它的特性有点类似美国的汉堡，是一种立即可食用的大众食物，对工作比较忙碌的人来说，它具备了快速、便利、美味、营养等优点，也深深影响了快节奏人们的生活，这点从发明盖饭后，盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天，盖饭的历史足有百年之久，可说是累积了百年的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。
二 培训内容
学 费 1000元，包含技术转让费、餐费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间 老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。
盖浇饭 ，花菇鸡翅盖饭，咖喱牛肉盖饭，咸鱼鸡粒盖饭，台湾卤肉盖饭，豉汁排骨盖饭，鱼香肉丝盖饭，剁椒鸡腿盖饭，番茄滑蛋盖饭，红烧猪脚盖饭，土豆烧鸡块，土豆烧肉，土豆炖肉排，鱼香茄子，水芹香干炒肉丝。青椒肉丝，牛腩炖西红柿，宫保鸡丁，东北老虎菜，烧豆腐，红油肚丝，另授特色炒菜和汤（20余种）等等
炒 饭 。印尼炒饭，什锦蛋炒饭，扬州炒饭，上岛炒饭，香菇炒饭，菠萝炒饭，梅菜炒饭，泡椒牛柳炒饭，辣子鸡丁炒饭，腊肉炒饭，虾仁海鲜炒饭，青豆肉丁炒饭，等等 一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业。 全国连锁品牌 值得信赖
凡是在湘味轩学技术，先考察在学习，一般一个技术三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。
来长沙湘味轩学习技术的，包教包会包满意，随到随学，让你高兴来满意而归.
赠送内容 送老火靓汤技术。
培训要点 1.各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，
2.配菜方法及各种菜的制作方法，
3.各种炒菜酱汁的配置，
4.各种炒菜的炒制方法与技巧。
实习安排 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店服务 免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单
三 店面指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．加工盖浇饭设备、器具的配置。
