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东莞哪里有凉拌菜学 正宗凉拌菜培训

厨圣坊小吃培训   2017-08-12 阅读:126
详细说明:

一、【厨圣坊小吃培训】凉拌菜介绍

       凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是比较好的。

优惠活动:学两个项目送一个项目

厨圣坊餐饮培训联 系 人:何玉婷(价格以电话微信咨询为准)
联系电话:18826270173(微信同号)《拨打热线学两样送一样》
培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332 
 

乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城  


培训热线:18826270173(一份学费两人学)
 


二、【厨圣坊小吃培训凉拌菜培训内容

 培训内容  凉菜系列:麻辣毛豆,盐水花生,皮蛋拌豆腐,秘制蒜泥白肉,凉拌豆芽海带,什锦拌菜,龙口粉丝,金钩西芹,蒜油藕片,红油肚丝,凉拌玫瑰三丝,泡椒海带丝,香菜拌牛肉,香椿拌豆腐等等。

培训课程

1、原材料与辅料的识别与选择;
       2、主料和辅料的刀工切法技术;
       3、秘制红油的制作和保存工艺;
       4、各种味型的调制工艺;
       5、各种菜品的制作保存工艺;

优惠政策

1、免费提供公司商标;

2、提供免费技术升级;

3、免费提供门头设计,店面装修设计;

培训保障

1、签订培训合同,包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、厨圣坊小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;

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