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五谷杂粮包培训机构哪家好

回味香特色小吃培训学校   2017-08-15 阅读:49

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广州厨圣坊
小吃 技术中心  

公司名称  :广州厨圣坊餐饮管理有限公司

     刘娜 经理

热线+微信   13826279229

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学校地址  :广州市番禺区东环街桥兴大道332

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现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称

而古代的"五谷"一词,一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词,泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。

 

通常五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。五谷杂粮的种类很多,因种类的不同,在结构和成分上也有不同,因此营养价值也不同。下面我们就以几种主要的杂粮为例说明五谷杂粮的营养成分。


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