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哪里可以学正宗快餐小炒技术

西安交大康桥饮食有限公司 来源:湘源地  作者:湘源地   2017-08-27 阅读:405
 1市场调研

中午就餐时间,人们在排队就餐,热气腾腾的中式快餐深受上班族的青睐

2设备展示

湘源地餐饮推荐中式快餐设备,我们会为学员代购中式快餐的小吃设备,或者为学员提供中式快餐设备的供货渠道,以保证学员开店无忧

3学员店面

湘源地餐饮会对毕业的学员进行长期跟踪与回访,对在开店过程中遇到的问题,协助解决,如遇特殊情况,公司会派专员下店指导。在我们的支持下,学员成功开办自己的店面。


span style="font-family:'Microsoft YaHei';font-size:20px;color:#CC3300;"> 中式快餐 学习内容

中式快餐培训 

培训种类   
川味回锅肉饭★蚝油牛肉饭★腊味双拼饭★魔芋烤鸭饭★红烧狮子头套餐★川味带鱼饭★番茄炒蛋饭★酸辣鸡胗饭★鱼香肉丝饭★香菇鸡块饭★地三鲜饭★酸豆角肉米饭★双椒鸡丁饭★小炒腊肉饭★家常煎老豆腐饭★蒜香鸡翅饭等  
  
技术培训    
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助店面的选址
3、中式开餐店面装修草图
4、中式快餐店内设备的准备(提供合作厂家)
5、中式快餐菜单的定价
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、中式快餐原材料的选择,采购,成本  
  
培训时间   
第1天9:00-12:00——理论学习 
讲述中式快餐的背景来源及发展史。 
第1天13:00-17:00、第2天——中式快餐培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成中式快餐制作: 
①基本功开始,学习各种刀法、翻锅、装盘、菜品配制技术  
②认识烹饪的各种原料、辅料、调味料、香辛料的性质、特性、作用 
③学习和掌握油温、火候、上浆、挂糊等基本知识及技能 
④系统学习各类快餐类菜品的制作流程 
⑤学习各种汤的制作方法 
第3天、第4天、第5天——学员自己练习
 
 
 
 -----招生总负责人苏老师(极速安排习)

-----联系方式:17373126332(请保存电唤便联系)

-----在线QQ咨询:41413637724小时在线咨询)

-----微信咨询:17373126332/haohaoxia0906(视频资料、员图片资料、地图位置)湘源地是由工商部门认可及发证的正规培训机构

因为专注-所以专业、学员的满意是我们最大的动力

美食培训哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学   

 

开个快餐店要多少钱?中式快餐店开店费用

1.房租 
2.装潢,如果按照高中低端来区分,工程造价高端每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了。高中低端不重要,重要的是是否与项目本身贴合 
3.证照,不同城市不同规模也会有所不同,一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k 
4.设备、先确定产品,根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备 
5.桌椅/餐具 
6.其他

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