（辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长）
缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。
培训详情
培训内容 秘制麻辣香锅 、油香锅 、辣麻辣香锅 、香香锅等
培训课程
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.培训红油、卤水的的制作及保养。
8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平，设定产品销售价格
5.正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项
优选「湘源地」两人同行,免一人学费,学两项技术,第二项半价,口味虾,臭豆腐,串串香,炭火烧烤,牛肉粉应有尽有,学门技术即可低成本开店
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联系人：阳雪经理 微信：137-8706-0096加此微信可以了解更多培训动态
手机：137-8706-0096 咨询QQ：891-222-170
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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培训时间：老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般8-10天左右，视个人情况而定。
