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厨圣坊隆江猪脚饭培训课程包括：卤汤的配料与调制、卤汤的保存方法，隆江猪脚饭、卤鸡、卤鸭、卤鸡脚、卤鸡腿、卤鸭脚、卤素菜等等。直接传授技术和配方。厨圣坊隆江猪脚饭全Tao技术费用1680元，现场实物操作，师傅手把手教学，包学会，学会后就可以独立开店，原料在外面都可以购买，不受公司限制，培训期间有提供吃住，外省过来的学员就方便很多了。
隆江猪脚饭开店优势：
“隆江猪脚饭”以其肥而不腻，入口香爽，色泽美观，质地适口等优势满足了市场的需求，并以低廉的价格吸引顾客，而今天就有厨圣坊小吃培训机构指导各位想开隆江猪脚饭的学员一些秘笈。
秘笈一：味道为王
餐饮美食业“味道为王”的道理无人不知，“隆江猪脚饭”汲取饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，彻底征服消费者的舌头。
秘笈二：营养至上
“隆江猪脚饭” 谨守此道，严把质量关，营养均衡，荤素搭配合理，健康与美味同在，满足于现代社会追求健康饮食的要求。
秘笈三：价格合理
“隆江猪脚饭”每份人均在8-18元不等，质优价廉！能够很好的吸引食客。
秘笈四：环境简约
“隆江猪脚饭”简洁的装修，无需要宽大的操作空间，能够最大限度的充实了营业面积。
厨圣坊烧腊培训品种有：客家咸香鸡 ，客家鸡脚，手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水川卤，隆江猪脚饭（炒酸菜），卤鸡，卤鸭，卤鸡腿，卤鸭腿，卤豆腐，卤耳朵，卤猪头皮，卤水拼盘，脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭培训费元。单独学习烧鸭烧鹅学费1800元。
