培训品种
1.荤类：锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸鸡爪、锡纸猪舌、锡纸肉串、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙
2.鱼类：锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼
3.海鲜类：锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸螺丝
4.素类：锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角、锡纸韭菜
培训时间
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
长沙湘源地教育咨询有限公司介绍：
湖南湘源地总部郑重承诺：
正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到最正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。
长沙湘源地小吃培训中心
湘源地招生部：阳雪经理
手机微信:137-8706-0096（加微信看学习现场）
QQ:891-222-170（看QQ空间更了解湘源地）
长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
好消息！好消息！长沙湘源地新推出2800元的学费，可以学习四个技术，四个技术自由搭配，自由选择，同时一份学费可以两个人过来学，专业师傅进行一对一教学辅导，不用担心会跟不上进度之类的，另外学习时间是随到随学，学会为止，还在等什么赶紧加入我们，开始您的美食培训之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
培训要点
1.锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识；
2.白肉与红肉的腌制技巧与刀工手法；
3.海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；
4.素菜的处理方法及刀工手法；
5.特制烧烤酱、烧烤汁的制作调配方法；
6.锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；
7.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；
8.各个品种系列的锡纸烧烤做法讲解。
