广东省惠来县的著名美食——隆江猪脚饭,有名缘来于其原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,潮汕卤味组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。师傅由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地,无论到何处都是一道有名,人人称道的美食!
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随着近年来社会经济的发展,人们生活水平的提高,人们的消费也不断的提高,同时消费观念也在悄然发生着变化。工作速度的提升越来越快,快速化成为现在的标志,其中对快餐的需求也越来越大。
学习隆江猪脚饭多少钱在深圳哪里有得学?厨圣坊小吃培训学校学隆江猪脚饭多少钱?隆江猪脚饭培训要多久?制作隆江猪脚饭看似容易,但是还是讲究技巧的。所以假如想系统学习隆江猪脚饭技术去开店的话,还是要到正规专业的小吃培训学校去学习。因为有老师傅在旁边指导,总比自己在网上看教程好很多,这样才能掌握核心的制作技术,否则只知道做法,不懂配方,是难以做出美味的隆江猪脚饭!
厨圣坊实训中心的隆江猪脚饭培训内容包括:
1、隆江猪脚饭原料食材的处理技巧;
2、学习隆江猪脚饭卤水的制作;
3、学习制作各类猪脚饭腌制原料;
4、学习猪脚饭天然糖色的制作;
5、学习卤制猪脚的时间、火候、上色等知识;
6、猪脚饭配菜酱料的制作;包括炒酸菜、豆腐、辣椒油;
7、成品切制装碗、卤水保存;
8、学习种类包括:卤猪脚、卤猪耳、卤大肠、卤鸡腿、卤鸡爪、卤鸡翅。
另外,厨圣坊小吃培训学校推出的厨师类项目有,川菜、湘菜、粤菜、盖浇饭、仙庙烧鸡、浏阳蒸菜、湖南大碗茶、快餐小炒、厨师入门班、木桶饭、盖浇饭、黄焖鸡米饭、隆江猪脚饭、重庆鸡公煲等等。
近年来,隆江猪脚饭快餐店在深圳各地遍地开花,火车站、汽车站、商业街等很多地方都看到隆江猪脚饭快餐店,这些饭店从外面看上去门面并不大,装修人员也不多,但是通常顾客盈门生意非常好。大有赶超原味汤粉王、沙县小吃之势。可见,隆江猪脚饭店的前景是不可限量。