脆皮鸡饭是一道以鸡肉为主要食材的特色美食，皮脆，肉鲜，骨香，口味咸鲜，色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。营养价值丰富。
单位：长沙湘源地
业务联系人：唐雪连
电话：15116428485（微信同号,加微信备注：培训咨询）
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
本校郑重承诺：凡是在网上看到此贴，打电话或微信预约的学员，可享受一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术（创业优惠以客服介绍优惠活动为主）
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住；
好消息！好消息！长沙湘源地新推出2800元的学费，可以学习四个技术，四个技术自由搭配，自由选择，同时一份学费可以两个人过来学，专业师傅进行一对一教学辅导，不用担心会跟不上进度之类的，另外学习时间是随到随学，学会为止，还在等什么赶紧加入我们，开始您的美食培训之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
小吃新贵，脆皮鸡米饭项目，得到很多人的喜爱，特点是快，简餐，年轻朋友喜欢新式的东西
湘味源脆皮鸡饭学习品种：
香辣脆皮鸡米饭 孜然味脆皮鸡米饭 番茄味脆皮鸡米饭 黑胡椒脆皮鸡米饭 沙拉脆皮鸡米饭 等等。
三、培训流程
项目 脆皮鸡饭
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
品类 经典脆皮鸡饭等
培训内容
1. 脆皮鸡饭的系统讲解，理论基础。
2. 脆皮鸡饭的原料选购标准。
3. 脆皮鸡饭的原料预处理。
4. 脆皮鸡饭的加工工艺，制作技巧及经验。
5. 脆皮鸡饭的成品标准。
6. 脆皮鸡饭产品的定价标准。
7. 脆皮鸡饭店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标
完全掌握脆皮鸡饭产品的配方，工艺技巧，了解脆皮鸡饭类产品的店面经营特点。
培训时间 不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止
