俗话说“民以食为天”，吃饭是每个人每天必不可少的事，因此，开一家餐馆便成了很多人谋生赚钱的好项目。可如今开餐馆并不是简单地摆几张桌子，会炒两手好菜就能把生意做起来。要想成为餐饮行业的佼佼者，需要巧经营，出妙招。以招徕顾客。下面是几个巧妙做旺餐馆的成功案例。
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培训 种类 |
香辣牛蹄、麻辣牛蹄 |
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课程 安排 |
1．开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2．项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3．牛蹄的清洗及处理方法。 4．炖牛蹄的时间和火候的把握。 5．调味料的熬制，各种口味的调制。 6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。 7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 |
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学习 时间 |
不限制学习时间，一般4天左右，视个人情况而定。 |
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