鸡煲:别名“重庆鸡公煲”“奇味鸡煲”“百味鸡煲”是一道重kou味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,同时结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有百吃不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受。长沙新食代小吃培训的鸡煲色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。其具有精良的加工和独特的秘方,从而具有香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,是美食市场的新亮点。
单位:长沙湘源地
业务联系人:唐雪连
电话:15116428485(微信同号,加微信备注:培训咨询)
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
本校郑重承诺:凡是在网上看到此贴,打电话或微信预约的学员,可享受一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术(创业优惠以客服介绍优惠活动为主)
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
好消息!好消息!长沙湘源地新推出2800元的学费,可以学习四个技术,四个技术自由搭配,自由选择,同时一份学费可以两个人过来学,专业师傅进行一对一教学辅导,不用担心会跟不上进度之类的,另外学习时间是随到随学,学会为止,还在等什么赶紧加入我们,开始您的美食培训之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
培训内容
1、原料市场采购技巧【学员开业使用设备的采购地点及价格指导】
2、原料及辅料的前期处理技巧
3、鸡的腌制方法
4、高汤熬制方法
5、秘制鸡煲酱制作方法,骨头煲、清补凉鸡煲的制作方法。
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导,开店疑难问题解决
鸡公煲系列
★招牌麻辣鸡公煲★招牌香辣鸡公煲★麻辣排骨煲★香辣排骨煲★啤酒烧鸭煲★秘制鸡腿煲
投资优势
1.鸡煲不仅可以zuo鸡,还可以做筋头巴脑,羊肉,排骨等多种肉类。
2.鸡煲不仅可以大块朵颐吃肉喝汤还可以当火锅涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火锅的一切涮品。
3.开鸡煲店老板自己掌握技术可以省去聘请厨师的高额工资,还不用看大厨的眼色。
4.鸡煲的利润非常大但还让人们觉得不贵,比如一盘菠菜6元,只需4两菠菜按2元一斤记算成本8毛钱,真是翻了好几倍,几乎所有的涮品都可以达到这样的利润。
培训时间
鸡煲学习时间一般为三到四天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止