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湖南哪里可以学正宗炸鸡

西安交大康桥饮食有限公司 来源:湘源地  作者:湘源地   2017-09-30 阅读:257
 

湖南哪里可以学正宗炸鸡

发布日期:2017.08.28  来源:湘源地  作者:苏文  浏览次数:14

1市场调研

湘源地炸鸡锁骨,采用百味秘制腌料腌制,口味独特,生意十分火爆

2设备展示

湘源地餐饮推荐炸鸡锁骨设备,我们会为学员代购炸鸡锁骨的小吃设备,或者为学员提供炸鸡锁骨设备的供货渠道,以保证学员开店无忧

3学员店面

湘源地餐饮为学员免费提供创业指导,终生提供配方免费升级服务

炸鸡锁骨 学习内容


湘源地苏文提醒您来电特惠173-7312-6332(微信同号),包您有意想不到的收获!湘源地联系人苏师傅-----联系QQ:4141.36377

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炸鸡锁骨培训

培训种

★麻辣味★香辣味★黑椒味

技术培训

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。 

培训时间

第1天9:00-12:00——理论学习 
认识炸鸡锁骨所过设备和器具的认识与使用维修,讲述炸鸡锁骨来源及发展史。 
第1天13:00-17:00、第2天——炸鸡锁骨培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成炸鸡锁骨制作: 
①鸡锁骨的腌制 
②各种鸡锁骨腌料配比精准 
③腌制时间过程 
④裹面糊的配料指导 
⑤炸制的时间 
第3天——学员自己练习

  

 

炸鸡锁骨市场分析

开个特色炸鸡锁骨小店轻松经营赚大钱。只需三五平米的场地,1-2人经营,千元的投资,半月内就可开一家特色锁骨店,当月开店,当月见效,下月回本,当年实现赚钱盈利。 
经营条件:加工制作炸鸡锁骨系列休闲小吃,只需购置炉子,炸锅(或电炸炉)、拌料盘,有条件的配置工作台,一套下来投资千元以下。只要将食材采购到位,很快便可出成品(几分钟时间),顾客来临付钱,立等可取。即可开店立摊,也可以小推车形式流动经营,不管是专业加工还是业余均可方便经营,无需批量存货,是一项真正的小本钱、高利润的生财之道。


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