烤箱烧烤效率高，操作简便，外形更美观
烤箱烧烤适用于目前一些商铺不允许使用明火、对油烟要求较高的场所。相对明火烧烤，烤箱烧烤效率高，操作简便，外形更美观，故而在很多客源丰富的店面和高档饭店也常采用。
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培训内容
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1.烤箱烤鱼：剁椒味、香辣味、麻辣味、酸菜味、农家乐味（青椒、红薯、玉米棒打底）
2.烤箱烤串：霸王烤翅中、霸王烤全翅、烤鲫鱼、烤秋刀鱼、烤猪牛羊肉串、烤扇贝、烤生蚝、烤基围虾、秘制烤羊排、烤素菜、锡纸带鱼 |
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课程安排
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1.鱼、肉类、素菜类、海鲜类、配料的选材与储存
2.鱼的宰杀、研制，肉类、素菜类、海鲜类预处理，配料的处理 3.各种烤箱的运用和特点，烤箱烧烤各种产品火候的控制技巧 4.各种产品的烤制与出品规范 5.烤箱烧烤店的设备配置和出品效率概算 |
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培训时间
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不限学习时间，学会为止，包教包会,一般5天左右，根据个人掌握情况而定。
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抵扣价
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单学烤箱烤鱼，2000元；单学经典烤串，2000元；全学3600元；所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包） |
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特别优惠
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赠送精美开胃凉菜系列
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1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．相关设备、器具的配置。
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