广式砂锅粥 学广式砂锅粥在哪里学比较好?
项目介绍
广东潮汕一带利用河海鲜，禽类，蛇，鳖等熬制而成的粥制品，也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品，广东人煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。吃粥还非常有益身心，可以减少热量的摄入，防止肥胖，有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季，深受广大消费者的喜爱。
经典的有砂锅系列及生滚系列。最爱味餐饮培训基地结合不同时期，广式砂锅粥的制作方法，精心整理了一套易于掌握和便于操作，科学系统的培训方法及制作流程，在实际教学过程中，深得学员的好评。
学习流程
1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。
2、了解学习项目的基础知识(理论课程)。
4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
5、学习完毕，办理毕业手续,领取证书。
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长沙湘源地小吃技术中心
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：芹芹经理
湘源地小吃创业热线：136-6733-6696
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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学习时间与费用
包含技术转让费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学(可根据学员时间安排)，老师一对一授课，一般3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会(有合同保障)，技术配方毫无保留，保证学员回去都能独立开店。
培训内容
实操课程
砂锅海虾粥、砂锅生鱼粥、砂锅膏鳖粥、砂锅土鸡粥、砂锅水鱼粥、砂锅王鸽粥、砂锅黄鳝粥、砂
锅肚片粥、状元及弟粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、香菇鸡柳粥、香芋排骨粥、凉瓜牛柳粥、山药瘦
肉粥
实操课程安排
1.食材选择、辨别。
2.前期初加工、处理方法。
3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。
5.成本核算，售价指导。
6.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业。
7.一对一教学，包教包会，学会为止。
8.设备导购，店面设计，技术服务三年支持。
