学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操练
学习时间：不限制学习时间,一般2-7天左右，视个人情况而定。
售后服务：包教包会，终身技术支持
费用咨询：
优惠套餐： 可参加学二送一活动套餐
；2017 新优惠活动：学两个技术送两个技术、学第二个半价优惠，现在推出2800可以任学4个技术、可以同时来两个人学习、机会难得！更多优惠请微信咨询
湘源地联系人：湘源地-李飞
湘源地咨询拨打手机：15673876606（微信）
湘源地联系人QQ：3328636200
湘源地联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
我们承诺。技术包教包会，学会为止。
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用
联系电话：13667333346
石锅鱼，是采用了天然耐火砂石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，康熙皇帝微服下江南时，在一间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，顿时龙颜大悦。
经我公司师傅多年的精心研发，用独特的配方、药料精制而成石锅鱼。它的制作每一个工序都很有讲究，选料、工艺、汤料、火候、香料（几十种中草药粉料）等等每一项都非常重要，比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。
如果真想做石锅鱼的朋友们，你无需花几万元去加盟，其实石锅鱼的技术很简单，根本没必要花那么多钱去学习，你只需花少资金学会真技术，没有任何风险。我们虽不能让你一夜暴富，但能让你勤劳致富。在学期间你有什么不懂的，你只要跟我们师傅说，他们会毫无保留地告诉你。
石锅鱼定位于大众消费，面向工薪阶层，拥有理想的发展前景；操作简单，简单易学，轻轻松松上手，无需请大厨；
石锅鱼投资小、见效快，店面在20-60平米，普通的厨房设备，装修简洁大方即可，所以开家石锅鱼店还是不错的选择，是一个初涉餐饮行业者最适合的项目。
1.认识各种主料、配料、调料、药材；
2.认识与熟悉石锅鱼所需各种设备；
3.红油的熬制配方和流程；
4.选鱼，剖鱼的技巧；
5.鱼的腌制配方和流程；
6.各种口味汤料的调制配方和流程；
7.石锅鱼的配菜处理与摆盘；
8.如何降低成本，提高利润，成本控制与毛利核算。
学习石锅鱼技术外，还传授石锅鸡,石锅排骨技术。
随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！你好，你咨询的项目什么时候有时间过来学习考察呢？
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