长沙学臭豆腐技术的地方在哪里
哪里可以学长沙臭豆腐技术
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?湘源地的臭豆腐技术将集所有正宗的口味于一体，形成了专业的臭豆腐培训机构。我中心的臭豆腐一种是南方比较流行的>长沙臭豆腐，该系列豆腐呈黑色，臭味很浓，吃起来味道很重，外面焦脆里面孔多，配点麻辣卤汁，吃起来很是过瘾，开国毛主席对这种黑色的长沙臭豆腐情有独钟。特点：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口油炸豆腐的芳香松脆。
培训内容： 长沙臭豆腐 ,飘香臭豆腐,美味臭豆腐
培训内容：
1.臭豆腐原坯的制作
2.臭卤水的发酵技术
3.臭豆腐设备和器具的认识与使用维护。
4.培训酱料原料的加工处理和腌制方法。
5.培训油炸技术。
6.臭豆腐各种调料的认识及采购信息；
7.臭豆腐店面选址及经营管理技巧。
学习时间：
老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
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