哪里有培训湖南卤菜技术的地方
学技术当然首选长沙美食培训，全国最顶级的餐饮小吃培训学校，三年内技术免费再学、免费指导开店 我是长沙美食培训业务员小杨，联系我可以一份学费学两个人。郑重承诺：包教包会； 学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。详细请电话咨询
美食培训卤菜采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（38分钟即可成品）；卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。
联系人：曾乐 技术和配方全教，毫无保留。
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电话：13787060096（微信同号）
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联系地址：长沙开福区 四方坪百花园路口
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住
特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司找曾乐（除特价套餐之外）可适当优惠.
湖南源地专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！
教学流程：
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4、卤水颜色的处理（炒糖色等）
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
投资分析
1、投资条件：
投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求），只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具（合计几百元开支），将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。
2、效益分析：
加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，是一条稳定的好财路！（效益预算：一般乡镇集市经营年利5~10万元，县地级城市经营年利10～30万元，省会城市经营年利20～50万元！）可以说是一技在身，长期受益。
培训方式
1、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作；
2、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性；
3、从卤制品的基础知识入手，全程手把手，一对一培训，直至出成品；
4、常年培训、随到随学、不限时间（一般5天左右）直至全部掌握。
