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产品简介 哪里学烧腊更好 更正宗
广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种:烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种;卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种;腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味,三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。
工艺亮点 哪里学烧腊更好 更正宗
1.营养实惠,色金黄,皮脆爽,汁多。
2.香味浓郁,肥而不腻
3.产品独特,操作简单,出品快。
4.小本创业,回报颇高;固定门面、流动推车都可售卖。
培训流程 哪里学烧腊更好 更正宗
培训内容 | 广式烧腊饭 |
培训课程 | 1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制; 2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制; 3、多种烧腊的酱料调制方法; 4、调制潮州卤水的汤底、口味; 5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。 |
培训时间 | 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! 哪里学烧腊更好 更正宗 |