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广式烧腊是一种色香味俱全的南方传统名菜。包括烧鸭、烧鹅、烧鸡、叉烧等菜式。成品烧鸭、烧鹅、烧鸡体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，口味略带广东人喜爱的甜味，同时含有丰富的维生素、铁等营养素，风味独特，适应人群非常广。
口味地道，消费人群广；操作简单，无需大厨即可经营开店；经营方式灵活，既可以开烧腊档、也可以在快餐店、港式茶餐厅经营。风险小，利润有保障，非常适合餐饮创业人士首选项目。
我们烧腊技术有标准操作流程和独家秘方，可让你在短时间内掌握所有核心技术，保证您无论何时何地，只要按照我们操作说明和配方去做，都能做出和我们完全一样口味，让您所做出的产品遥遥领先于市场的杂牌军。
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本校面向全国招生：湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市
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长沙湘源地餐饮培训学校招生负责人叶彬经理
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培训地址：湖南省长沙市开福区三一大道366号（百花园公交站牌后面）
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长沙湘源地学员就餐：考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐丰俭由人
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