湖南哪里可以学正宗油炸小吃技术，学正宗油炸小吃技术

【食品简介】

炸鸡炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。

炸鸡炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。

部分品种

香脆鸡排  麻辣鸡排  香辣鸡串  香辣鸡翅  香炸脆骨

香鲜鸡胗  炸里脊片  脆皮鸡颈  美味鸡心  香辣肥肠

香酥牛排  香辣豆干  香辣木耳  炸土豆串  香辣凤爪

麻辣鹌鹑  炸火腿串  脆炸肉丸  香辣鸡腿  香辣瓜片

培训细则

1、介绍用具的配备及使用；

2、系列原料及调味品的选购；

3、原料的处理与成形；

4、核心酱料、味汁的调制；

5、鲜香回味油料的熬制；

6、炸鸡炸串原料腌制方法；

7、炸鸡炸串的加工要领及步骤；

8、系列材料货源信息；

9、项目经营要决。

培训方式

1、采用真实材料、现场操作、亲自动手、一目了然；

2、常年培训、随到随学、不限时间、包教包会、指导生意；

3、节假日照常培训。

培训收费

包含技术转让费、实习材料费、技术培训费、教材资料费、跟踪服务费；本单位所有项目，同时学习两项技术，另赠送两项；学三项，另送三项；多学多送。

一、培训对象
立志厨艺事业的中学生、社会生（无学历要求）、品德良好、身体健康[无传染疾病]。


二、课程内容
各种特色小吃技术学习：石锅鱼组合、正宗重庆/四川火锅和雷州狗羊火锅组合、万州烤活鱼组合、潮汕砂锅粥组合、炭火烧烤组合、鸡煲王、无烟烧烤、四川麻辣烫、胡椒猪肚鸡、原味汤粉王、包子馒头系列、木桶饭、干锅系列、萝卜牛杂、砂锅粉、四川卤水、跳跳蛙、菜红油凉拌、武大郎烧饼、广式烧鸭、正宗隆江猪脚饭、广东蒸肠粉、麻辣小龙虾系列、冷锅串串香、铁板烧、铁板鱿鱼、炸酱/热干面、西安烤面筋、无矾无矾香酥油条/麻圆、正宗柳州螺蛳粉、精武鸭脖、瓦罐煨汤、章鱼小丸子、浏阳蒸菜、关东煮培训、潮州卤水、津市牛肉粉、广西桂林米粉、福建沙县小吃、香港QQ蛋仔、泡椒凤爪、兰州拉面、河南烩面、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、黄焖鸡米饭、龙岩泡鸭爪、土家酱香饼、印度飞饼、潮汕绿豆饼、台湾手抓饼、陕西凉皮凉粉、北方千层饼、卤肉卷、肉夹馍、杂粮煎饼、南瓜饼、公婆饼、开心花甲、日本寿司、长沙臭豆腐、馄饨汤圆组合、脆香炸鸡组合、美味铁板烧组合、炒饭煲仔饭组合、重庆酸辣粉、早点组合、饼类组合。

三、课程目标
在系统地介绍烹饪知识的基础上，传受如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。

湘源地教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。

长沙湘源地教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

湖南哪里有特色小吃培训学校，一对一教学

正规学习机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到最正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的学习经验，避免你成为别的公司的试验品。

学习地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）