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江西哪里有口味虾学,口味虾培训

湖南湘源地小吃培训学校 来源:湘源地  作者:湘源地-李飞   2017-12-28 阅读:112
江西哪里有口味虾学,口味虾培训

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

    1、龙虾采购技巧;

    2、龙虾的前期处理;

    3、高汤的制作方法;

    4、各种香料添加和材料添加处理技巧.

专业导读

香辣小龙虾学费:

香辣小龙虾全套技术一次性收费,传授全套技术,开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授,香辣小龙虾开店经营问题的一系列解答等等.

香辣小龙虾培训项目介绍:

香辣小龙虾即口味虾.湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃.口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小.属湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成.色泽红亮,口感香辣鲜浓.

湘味轩小吃培训的香辣小龙虾正宗的吃法是麻辣.先炸后焖,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了动人的红装,开始发出的魅力,香气飘了起来,鼻子是 先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,热情如火,一派姹紫嫣红的景象.上桌的那一刻,红彤彤的小龙虾你拥我挤,个个肉质饱满、富有弹性,而且香鲜辣深入肉里三分.将虾肉蘸着酱料吃.那种鲜美由味蕾一路直下,让食管、胃肠都为之兴奋;而后,后劲十足的麻辣滋味开始发力,又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐,妙不可言.还有一种是脆香小龙虾,与麻辣口味的相比,没有了湿漉漉滋味,干香里满是脆脆的蒜茸.

香辣小龙虾培训内容:

1、市场挑选原料.

2、如何辨别青红虾.

3、如何挑选虾.

4、制作秘制红油.

5、秘制酱膏.

6、小龙虾的清洗.

7、准备配料.

8、油温控制.

9、火候控制.

10、收汁.

香辣小龙虾培训方式:

由专业的师傅手把手一对一教学,包括香辣小龙虾的挑选、清洗、调料全套技术教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间.

香辣小龙虾培训时间:

上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定.

湘源地联系人:湘源地-李飞

湘源地咨询拨打手机:15673876606(微信)  

湘源地联系人QQ:3328636200

湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站) 

我们承诺。技术包教包会,学会为止。

上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送个项目,学三个项目送个项目,学习期间提供吃住,中途没有其他费

联系电话:13667333346

香辣小龙虾技术培训优势:

1、 专业的香辣小龙虾学习培训基地,本中心常年提供香辣小龙虾技术创新,师傅多年的培训的经验,由专业的老师一对一教学,手把手教会学员求全套香辣小龙虾技术.

2、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障.

3、我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟店那样,学员要够买他们的材料设备.

4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止.

5、本中心提供原料和设备的购买商城的,您可以到我们这里购买;或者,我们会提供多家的购买市场,让您可以货比三家的选购.

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