长沙湘源地小吃技术中心

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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术
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飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。

面对奇妙的飞饼，我们这些外行只能看个精彩，正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样，也许，让它成为一个永恒的谜，会留给我们更多的想象空间。

用料  

印度飞饼的做法  

1. 把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀

   

2. 放入面粉，搅拌均匀

   

3. 揉面团光滑，分成三等份

   

    

4. 表面涂上食用油，包起来，放冰箱，夏天放冰箱不会坏，半天后就可以甩飞饼

   

5. 取出面团，有中间往外推压扁

   

6. 甩出薄薄一层，把多余切掉

   

7. 准备一块苹果，切丁，撒上去，再准备一些糖，撒均匀

   

8. 放入平底锅内煎，待金黄色就可以出锅

   

9.  

10. 飞饼做好了，

11.  

印度飞饼技术培训

印度飞饼培训内容

香蕉飞饼、菠萝飞饼、蓝莓飞饼、苹果飞饼、葱花飞饼、香辣飞饼、芝麻飞饼、香肠飞饼等。

培训课程安排

1、飞饼所用工具的介绍；

2、飞饼原料的采购信息,饼皮的

   自己制作；

3、飞饼各种配料的处理；

4、飞饼的工艺流程；

5、飞饼加工制作之要点；

6、飞饼配料的使用；

印度飞饼培训时间

1：老师一对一授课

2：自由安排学习时间，随到随学；

3：学习时间一般为三到四天左右；

4：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，

 株洲哪里可以学做正宗印度飞饼