1.讲述章鱼小丸子背景及发展史。
2.参观章鱼小丸子的全部制作流程。
3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。
4.讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
5.风味粉和烧酱的配制。。
6.章鱼小丸子制作流程与技巧。
7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作.
8.墨鱼丸、虾球丸等制作方法.
9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径
联系人叶彬经理QQ429-047-442
致富热线及微信136-6733-3612
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章鱼小丸子培训流程
1.章鱼小丸子原材料和机械设备的认识与选用;
2.脱水章鱼的复水技巧;
3.章鱼酱独家调配;
4.蔬菜选材方法及处理技巧;
5.各种调味酱的调配技巧;
6.全浆翻油全套方法;
7.各种配料制作保存方法。
培训品种
1.原味章鱼小丸子
2.酱汁章鱼小丸子
每盒章鱼小丸子的成本在0.7元左右,市面零售价格一般在3~5元每盒,甚至高达8元每盒,商业休闲区及校区日均销售300盒左右,营业额在900~1200元左右,月均收入2万多元,除去房租、员工薪水、贩卖盒等成本,月净利润可达万元。就算小规模开店经营或者简单街边摆摊,也能月赚几千元。
Q.Q:429047442手机(微信):13667333612
电话跟我预约的两个人学可免除一人学费
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湖南长沙湘味源核心声明:学员随到随学,技术包教包会,三年技术免费更新升级。本公司现在有活动:学两项可以送两项。
其它小吃培训项目:
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。
我想学章鱼小丸子,哪里可以学做章鱼小丸子