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| 培训内容 | 蛋炒饭、扬州炒饭、酸菜炒饭、老干妈炒饭、咸肉炒饭、腊肉炒饭、咖喱炒饭、肉丝炒饭、猪肝炒饭、猪腰炒饭、双码炒饭、腊八豆炒饭、番茄炒饭、咸鱼炒饭、香肠炒饭、肥肠炒饭、牛肉炒饭、回锅肉炒饭 |
| 课程安排 | A.传授炒饭前期的配料调料的准备工作 B.传授炒饭选米的辨别方法以及米的煮制方法 C.传授肉丝猪肝猪腰等肉类的腌制方法 D.传授各种特色炒饭的不同烹饪方式 E.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止 |
| 培训时间 | 包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定 |
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