长沙湘源地小吃技术中心
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开心花甲培训内容：广东哪里有开心花甲培训
| 培训项目 |
开心/锡纸花甲 广东哪里有开心花甲培训 |
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广东哪里有开心花甲培训 项目简介 |
又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。开心花甲的制作，就是采用优质铝合金，经优化工艺精工轧制后，高温退火软化及消毒杀菌而成的锡纸包着嫩嫩的花甲和美味的酱汁在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，香气扑鼻， 只叫人垂涎三尺。 |
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广东哪里有开心花甲培训 实操内容 |
1.加工设备使用及用具的购置。 2.锡纸原材料与基本工具设备的认识。 3.如何挑选锡纸和粉丝。。 4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。 5.秘制酱料的制作与独特调配。 6.特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法。 7.花甲的具体制作过程及保鲜技巧。 8.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方。 |
我们推出的培训项目都是以各地具有特色，广大消费者喜爱的项目，现有珍珠奶茶、重庆火锅、浏阳蒸菜、正宗四川麻辣烫、油炸系列、湘西泡菜、砂锅粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙油炸臭豆腐、西安凉面凉粉、 羊肉汤粉、狗肉汤粉、唆螺、糖油粑粑、卤菜、凉菜、重庆酸辣粉、麻辣烫、桂林米粉、砂锅粥、绝味鸭脖、酱板鸭、北京烤鸭、铁板烧、现磨豆浆、诸葛烤鱼、津市牛肉粉、煲仔饭、泡椒凤爪、包子、酱香饼、印度飞饼、现磨豆浆、早餐系列等几十种特色小吃项目。湘味轩创业小吃培训给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成
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